お金稼ぎにつながるヒントになるかも?な情報を主に5chから集めてお届けします。情報を活かすも殺すもあなた次第!なお、当サイト情報のご利用については自己責任でお願いします。

小麦価格の上昇で「パン屋さん」「ラーメン屋さん」の倒産が急増。こりゃ生き残るのは蕎麦屋だな。

1: 2024/04/05(金) 13:14:00.87 ID:WP8dQFNM0● BE:609257736-2BP(6000)
「パン屋さん」の倒産が急増し年度最多を更新 小麦価格の上昇などコストアップが痛手に
Yahoo!ニュース

 「パン屋さん」の倒産が急増している。店舗や自社工場の焼き立てパンがブームを呼び、コロナ禍では中食需要を取り込んで根強い…

2023年「ラーメン店」の倒産、 休廃業が過去最多 倒産が45件、休廃業は29件、コストアップが重荷

株式会社東京商工リサーチ

国民食として人気の高いラーメン店の倒産、休廃業が加速している。2023年のラーメン店の倒産(負債1,000万円以上)は4…

3: 2024/04/05(金) 13:15:20.07 ID:Cd63nS+l0
国産小麦をもっと栽培しなさいよ

 

4: 2024/04/05(金) 13:15:29.59 ID:i8gOIVUn0
ウクライナ紛争前はおろか、コロナ禍前水準まで先物価格は落ちてるけどな。ピーク時の半額だぞ

 

5: 2024/04/05(金) 13:15:56.46 ID:L8vsehXk0
小麦粉代なんかわずかだろ

 

6: 2024/04/05(金) 13:16:07.79 ID:XaZ6nL7Y0
何百店というチェーン店が効率化している世界で一店舗で頑張るとか無理ゲーとか気づかねえのかね

 

8: 2024/04/05(金) 13:16:42.67 ID:K9y00k/40
米を食え

超円安に備えて自給率を上げとけ

 

9: 2024/04/05(金) 13:17:04.76 ID:dONvvZPV0
蕎麦は小麦より高いのよ

 

11: 2024/04/05(金) 13:19:57.65 ID:EtzgVgaT0
>>9
おまけに蕎麦とか言いながら半分以上は小麦粉だから救いようがないよな

 

10: 2024/04/05(金) 13:18:55.56 ID:DYwJsIQF0
小麦関係ないよ
コロナ禍時の補助金やらなんやらの都合

 

13: 2024/04/05(金) 13:21:11.90 ID:4Jtt0cMr0
マスゴミお得意の情報操作で乗り切れよ
グルテンは悪だ!→米粉を使おうキャンペーンやればいい
嘘ではないし

 

14: 2024/04/05(金) 13:24:33.87 ID:feyjhtDb0
全国で74軒は多いのか?
高齢化で遂に店を閉めたとかでは?

 

15: 2024/04/05(金) 13:25:30.16 ID:kyQ0Ckrm0
今はおにぎり屋やれ古米でも国産米!って謳えるし流行ってると思わせてバカに買わせればいい

 

17: 2024/04/05(金) 13:27:01.22 ID:mAVIPpls0
飲食は何も生き残らんよ
自民党が円の価値をsage続けてるから

 

18: 2024/04/05(金) 13:27:01.82 ID:YQre/EZQ0
香川県人にも同じこと言えるの?

 

20: 2024/04/05(金) 13:29:10.68 ID:x8Kg45/x0
流行ってそうなラーメン屋もいきなり閉店してるしな

 

21: 2024/04/05(金) 13:35:31.37 ID:7PRUH3fb0
ラーメン屋なんか常に出来て潰れての繰り返しだし、パン屋はちょっと前の流行で無駄に増えてただけだろ

 

22: 2024/04/05(金) 13:37:11.90 ID:zTgR4s5X0
減反とか言って米の製造減らすなら米粉作ってベトナムのフォーみたいな麺料理にしろよカス

 

23: 2024/04/05(金) 13:37:45.96 ID:KtCReUuY0
じゃあ米食うよと言っても米農家もいずれ居なくなるし

 

24: 2024/04/05(金) 13:38:31.30 ID:CZ4AzGXg0
高級バン笑

 

27: 2024/04/05(金) 13:40:00.61 ID:iK0V9mqI0
大手製パンメーカーは裏ワザでもあるのか、価格を抑えた商品を出してくるけど
焼き立てパンのお店は、どこも値上げしてるよね。
仕方ないのはわかるけど、菓子パン1個300円近かったら手が出ないわ(‘A`)

 

32: 2024/04/05(金) 13:46:55.75 ID:7PRUH3fb0
>>27
大手は自前のストックとか卸しとの長期契約で価格変動対策とかしてんじゃない
小さい所だと都度買うしかないから変動の影響モロに受ける

 

61: 2024/04/05(金) 14:52:20.75 ID:dl7HIaLs0
>>27
大量生産大量仕入でコストおさえられてるのがでかいと思うよ
あとは単純に安い原材料使ってる

 

28: 2024/04/05(金) 13:43:07.21 ID:9K7xLyid0
近所のラーメン屋は1000円近くなったのに結構人入ってるな
みんなまだまだ金持ってるわ

 

29: 2024/04/05(金) 13:44:19.59 ID:B9eGzpc80
大麦(もち麦)で製麺すりゃええ

 

30: 2024/04/05(金) 13:45:51.87 ID:FemOPIwa0
テレビはゴミみたいな店ばかり紹介するからまともな店かわいそうよな
テレビのせいで悪貨が良貨を駆逐する状態になってる

 

31: 2024/04/05(金) 13:45:54.75 ID:Z8tW+p2N0
すでにレッドオーシャンだし、こういう商売は先駆け以外は余人をもって替えがたい個性がなければ長続きしないから、こんなもんだろう
小麦価格上昇はここ15年続いているし
年寄りが世界的に増えているし
次はほんとに蕎麦かもね
33: 2024/04/05(金) 13:47:26.21 ID:EFbkJNj60
たこ焼き屋とお好み焼き屋は大丈夫なのか

 

53: 2024/04/05(金) 14:18:21.38 ID:v1yK8fXT0
>>33
だよね
テレビはちょっと前ならガス代小麦粉代キャベツに油ですぐにお好み焼き屋にインタビューしてた

 

77: 2024/04/05(金) 15:51:17.21 ID:HdzyqP310
>>33
タコも値上がりしているよね

 

34: 2024/04/05(金) 13:48:58.90 ID:RiJz/7kI0
小麦は国が管理してるから
補助金は入りまくって大して変わらんだろ
オリーブオイルとか輸入品が痛い

 

35: 2024/04/05(金) 13:49:13.39 ID:fz3begdO0
ラーメン屋はコロナ補助金目当てが潰れてるだけだろ
パン屋は知らんなあ
昔からやってるところは潰れてないと思うけどコロナ中増えたんだっけ?

 

36: 2024/04/05(金) 13:50:41.93 ID:RiJz/7kI0
オリーブオイルは倍以上にねあがってる

 

37: 2024/04/05(金) 13:52:34.37 ID:o1Snn1Il0
まずその分だけ値上げしてみたらいいだろ?
いきなり倒産は元から売れていなかっただけだろ

 

38: 2024/04/05(金) 13:55:18.42 ID:rdhJt1I20
ラーメンは過当競争になっとるわ

 

39: 2024/04/05(金) 13:56:27.31 ID:gBomOJuJ0
小麦粉 油 豚肉 玉子 煮干し 光熱費
全て爆上がり
個人で小麦粉使う飲食とか無理ゲー

 

40: 2024/04/05(金) 13:57:38.17 ID:HTjTJEGp0
小麦の値上げに関係なく飲食の倒産はそういうものだ

 

42: 2024/04/05(金) 13:58:42.98 ID:LHTRlr9F0
その辺はいつも潰れてるだろw

 

43: 2024/04/05(金) 13:59:19.19 ID:yPeI7AXL0
胡散臭いコンサルに嵌められて始めた奇抜な店名のぼったくりパン屋とか
雨後の筍みたいに増えた唐揚げ屋は光速で消える運命なのはわかりきっていたこと

 

44: 2024/04/05(金) 14:03:06.13 ID:J0omDZj50
変な名前の食パン屋
気がついたら潰れてた

 

45: 2024/04/05(金) 14:04:30.32 ID:IWC4mPA40
小麦がなければケーキを食べればいいじゃない

 

48: 2024/04/05(金) 14:11:09.84 ID:KRVga2GN0
値上げしないからだよ

 

49: 2024/04/05(金) 14:13:47.79 ID:2jXbEgXh0
世界で一番そば粉を消費しているのはロシア

 

50: 2024/04/05(金) 14:15:05.55 ID:L0nBkm6z0
小麦が高ければ、米粉を使えばよろし

 

51: 2024/04/05(金) 14:15:40.36 ID:BZ9RpNJ60
ホンマ大変な職業やな

 

54: 2024/04/05(金) 14:20:24.55 ID:Gr99XM6+0
外国産の農作物の輸入自由化をした自民党のおかげです
ありがとう自民党

 

55: 2024/04/05(金) 14:24:22.44 ID:9/dsI3IZ0
支援金補助金使って居抜きでコスト抑えてそれっぽい店作って、ダメっぽければやめる
それを当たるまで繰り返す。それが新興ラーメン屋勢

 

57: 2024/04/05(金) 14:27:02.48 ID:NNZl1zSj0
パン屋はブーム終了、ラーメン屋はコロナ補助金終了のせいだろ。どこの店も値上げしてるわ。

 

58: 2024/04/05(金) 14:28:17.95 ID:WElooTQr0
パン屋のパンが一回り、二回りと小さくなっていくのが悲しい
長年やってた近所のラーメン屋が閉店したのも悲しい

 

59: 2024/04/05(金) 14:29:55.41 ID:WElooTQr0
ウクライナ戦争の小麦高でインスタントラーメンまで高くなってる

 

73: 2024/04/05(金) 15:35:07.04 ID:oC7Rdpgx0
>>59
世界的にはウクライナ紛争前の小麦価格で取引されてるぞ
政府の小麦引き渡し価格がいつ下がるか知らないが
ついでに言うと中国元で見るとそれほど円安になってないぞ

 

引用元:https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1712290440/