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【ファストパス】人気ラーメン店に並ばなくても済む「有料優先案内サービス」導入した店が語ったメリット

1: 2024/02/16(金) 21:50:41.29 ID:??? TID:dreampot
レストランのプラットフォームを開発するTableCheck(テーブルチェック)は、飲食店の有料優先案内サービス「テーブルチェック ファストパス」を2024年2月9日、スタートした。

先行導入するのは、行列ができる東京の人気ラーメン店。中には、6時間ほど待たなければ食べられない店もある。ファストパスの手数料は390~500円。こうした有料予約サービス普及のカギを、ラーメン各店への取材で探った。

「テーブルチェック ファストパス」は、旅行中で時間に限りがある、より来店意欲の高い、といった人をターゲットにしている。店側は、支払い意欲の高い顧客向けに予約価格を設定でき、適切な値上げが可能、手数料が新たな収益源になる、行列発生による機会損失を減少させられる、といったメリットがあるという。なお、予約方法はインターネットで、

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飲食店の有料優先案内サービス「テーブルチェック ファストパス」。先行導入した人気ラーメン店「銀座 八五」の広報が取材に応…

2: 2024/02/16(金) 22:01:14.32 ID:xUC9c
ねずみー方式か

 

3: 2024/02/16(金) 22:55:25.11 ID:6wvdg
待つのも後ろに列ばれるのもイヤな人間だからな
葬式の焼香も嫌だから身内の葬式じゃ無かったら、焼香が始まったら帰るわ。コンビニでは必ず電子マネーを使うしレジ袋を頼む
金で列ばなくて済むなら商品代金と同額までなら出せるな

 

4: 2024/02/16(金) 23:27:11.93 ID:X3S16
てかもう一見さんお断りの会員制にでもしちまえや、クソが

 

5: 2024/02/16(金) 23:30:42.82 ID:rtkh2
観光外人まみれの店になるだろうな

 

6: 2024/02/17(土) 01:15:36.22 ID:afvyC
値上げに文句言う日本人より、お金持ち相手にした方が効率いいからな

 

23: 2024/02/17(土) 10:22:00.85 ID:raCJR
>>6
それ、政治家にも言えるんだよ
金のない庶民より、大企業のワガママを優先するのは、そういう事

 

7: 2024/02/17(土) 01:45:48.89 ID:ElAU0
日本人の生産性の低さの原因の一つはサービスに対して金を取らないことだからな。

 

9: 2024/02/17(土) 03:23:22.75 ID:oDJh1
>>7
ただ列の順番を入れ替えて店側に何の負担もない作業の何がサービス?

 

8: 2024/02/17(土) 02:42:23.28 ID:lDn7f
サービス=無料だから。有料サービスもセルフサービスも認めぬわ!

 

10: 2024/02/17(土) 03:24:11.19 ID:3PrfH
それいいやん

 

11: 2024/02/17(土) 03:33:23.80 ID:T1wL7
東京人は列つくりすぎだよ、地方じゃ、列なんてできない
パチンコの開店ぐらいのもんだろ

 

15: 2024/02/17(土) 06:54:58.48 ID:GINrR
>>11
ラーメン店はあれだが
オフィス街のランチタイムとか
圧倒的に供給が不足してるからね
どこも行列だよ

ランチタイムに並ぶ事に慣れてるから
有名店で並ぶのも抵抗少ないんだと思う

 

21: 2024/02/17(土) 09:50:03.01 ID:XKdfx
>>11
人間は行列するけどサルの行列なんて見たことないだろ?

 

29: 2024/02/17(土) 14:37:45.94 ID:B8BLb
>>11
うちの近所じゃ高いしそんなに美味くない店も東京ならならんでるからな
何故あの店に並ぶのか

 

33: 2024/02/19(月) 14:46:48.04 ID:myqcJ
>>11
> 東京人は列つくりすぎだよ、地方じゃ、列なんてできない
> パチンコの開店ぐらいのもんだろ

人数が桁違いだろ、田舎とは

 

34: 2024/02/19(月) 15:29:21.18 ID:MjlXK
>>11
何事も東京に一極集中させてしまっているんだから仕方がないだろう馬鹿

 

12: 2024/02/17(土) 05:26:51.50 ID:Wx95o
優良店ならすべての金額1.5倍にすりゃいいんじゃね
客単価増やす方向にすりゃいいと思うが

 

14: 2024/02/17(土) 06:51:43.26 ID:GINrR
>>12
並ばせる事が広告だからね
貧民を並ばせておく必要がある

 

13: 2024/02/17(土) 06:03:01.00 ID:xbUHO
ずっと並んでるのに予約客が先に案内されたらやっぱりいい気分しないよね
完全予約制にすれば良い
16: 2024/02/17(土) 07:01:28.60 ID:moFSX
ランチタイム予約制にすれば、忙しいサラリーマンも並ばず有名店行けるね

 

17: 2024/02/17(土) 07:01:38.00 ID:oZW09
そこまでして食う価値があるのか?
まぁいい小金持ちは対価を払えばいいだけのことなのだから

 

18: 2024/02/17(土) 07:55:44.38 ID:4lMLf
毎日昼は外食なのか
通勤時間が無駄に長くなっちゃって弁当作る暇もないのかね

 

19: 2024/02/17(土) 09:19:40.34 ID:8U6ZK
並ばない店に人気は維持できるのか?

 

20: 2024/02/17(土) 09:40:06.84 ID:ifffV
スープにすごい労力掛けてるってわかってるけど、そこまでの高級品とも思えないし、もうそういう店に行く事な無いかな。

 

22: 2024/02/17(土) 10:19:20.34 ID:qeFoH
行列に並ぶのも味のうちだろw

 

24: 2024/02/17(土) 10:25:05.42 ID:vfjgj
でも、今どき何時間も並んで食いたいものとかあるの?まぁ並んでもせいぜい1時間まででしょ。

 

25: 2024/02/17(土) 10:36:52.22 ID:SjpXk
最近は彼女いない若者多いから、
ヒマを持て余してんだろな
行列に並ぶくらいしか休日にすることが無い

 

26: 2024/02/17(土) 11:04:01.34 ID:BBDtH
ラーメン屋
外人が増えたから
めんどくさい

 

27: 2024/02/17(土) 11:52:16.16 ID:LbYIh
5chの年寄りは暇だからな
時間に金をかける事が理解出来ない

 

28: 2024/02/17(土) 12:12:47.08 ID:j7owi
ラーメン屋で列んだ事無いな混んでいたら別の店に行く

 

30: 2024/02/17(土) 16:58:23.06 ID:fcFdQ
良い商売だと思うけどなー。払ってでも無駄並び時間削りたい人も居てるだろに。一回キリってなら倍額でも出したるよ。並び待ちとかホント無駄だからね。

 

31: 2024/02/18(日) 09:38:45.96 ID:ctMDz
いや速く提供して速く食ってさっさと出ていけばいい10分以上食ってる奴は出禁だ出禁

 

32: 2024/02/19(月) 12:59:05.30 ID:9dMyQ
あほくさ
ラーメン屋ごときが勘違いしてんじゃねーよ

 

35: 2024/02/19(月) 15:37:26.41 ID:zkfqt
普通にeparkとかの順番待ち予約で良いだろ……

 

引用元:https://talk.jp/boards/newsplus/1708087841