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【ラーメン】「ラーメン1杯1000円超え」はありか?大衆店廃業ラッシュの中、値上げに向き合う消費者の“審判”嫌儲メン!!なんでラーメン食べなくなったの!!?😭

1: 2024/02/18(日) 12:53:22.42 ID:NTF0p
ラーメンの値段に関して、今改めて注目が集まっている。東京商工リサーチが行った調査で、2023年のラーメン店の倒産が45件、休廃業が29件となり、過去最多を更新した。

同レポートはその主な原因として「コロナ禍中にあったゼロゼロ融資などの飲食業に対する手厚い保障が今はなくなったものの、客足はコロナ禍以前に戻らなかった。加えて最近の物価高と人件費上昇などのコストアップで資金繰りが厳しくなった」といったことを挙げている。

こうした状況なので、ラーメン店は値付けの再考を迫られていて、「1000円の壁」が

(続きは以下URLから)

2: 2024/02/18(日) 12:54:16.79 ID:NTF0p
マックが800円当たり前になってるのにラーメン1250円くらい当たり前だろ…

 

3: 2024/02/18(日) 12:55:52.73 ID:Y0YTa
税抜き表記やめろ

 

4: 2024/02/18(日) 13:22:46.47 ID:5R30m
1000円どころか1700円でも行列できてるから答え出てるだろ

 

5: 2024/02/18(日) 13:26:49.44 ID:4M7wa
美味けりゃ高くても客は来る

 

6: 2024/02/18(日) 13:28:18.46 ID:qCZT4
価値観を更新せよ
物価は上昇している

 

15: 2024/02/18(日) 15:10:41.53 ID:e2FoI
>>6
お給金が上昇してないからな
物価高は仕方がないけど
連動して給料上がらないなら下がったのと同じ
給料下がって前と同じ物食い続けられるわけないんだわ

 

24: 2024/02/18(日) 16:25:57.90 ID:ooWye
>>15
> 物価高は仕方がないけど

この部分以外は同意できるが、↑の認識はやはりまずい
いまの物価高はたんに輸入品目の高騰でなく、極端な円安による効果のほうが大きい

なお、当分(米経済が強いので)、極度の円安水準は改善されないっぽい。これは日銀が中央銀行の最重要の機能=物価の安定の機能を失ってることを意味する
つまり政策的な人為的な負の効果なんだから「仕方ない」はまずい反応

 

26: 2024/02/18(日) 16:43:46.20 ID:nU2YH
>>24
円安だけじゃないだろ
周りの国みんな物価上がってんだから

 

40: 2024/02/19(月) 01:56:24.26 ID:pHea8
>>26
円安以外にねーよアホ
ウクライナ物価なんてとっくに元に戻ってる
ピークから8割近く円安なんだから高くなるに決まってんだろ

 

20: 2024/02/18(日) 16:20:42.79 ID:ooWye
>>6
> 価値観を更新せよ
> 物価は上昇している

見上げた奴隷根性ですね
実質賃金がマイナスで推移してんのに、「物価は上昇してい」るから受け入れるようと示唆してるよ、この動物は

こんなのが親だったら嫌だな

 

31: 2024/02/18(日) 18:00:18.51 ID:ejSlM
>>20
普通に賃金も上がってるが?
お前の会社がブラックなだけだろ

 

7: 2024/02/18(日) 13:30:46.11 ID:NTF0p
外国だと三千円や四千円くらいザラらしいから日本はまだ安い方じゃない?

 

11: 2024/02/18(日) 14:47:12.18 ID:swptv
>>7
所得で考えろ
海外の当たり前を考えたらバイトでも時給2500-4000円クラスやぞ

 

22: 2024/02/18(日) 16:22:41.19 ID:QTK4i
>>7
業務スーパーで19円の麺を見ると複雑な気持ちになるよ

 

8: 2024/02/18(日) 13:33:42.39 ID:pfU5D
高くなったら行く回数減らすだけ

 

9: 2024/02/18(日) 13:43:33.99 ID:mhJzI
Finding The Best Hot Dog In New York | Food Tours | Insider Food
https://youtu.be/QF4rR23c2s4?t=19

壁に貼ってあるメニュー見る限り
ドリンクとホットドッグのセットで4.5ドル
ドリンクとホットドッグ2個のセットで6.45ドル
ドリンクとホットドッグ3個のセットで9.95ドル

つまりNYのインフレなんてたかが知れてる。
日本人だけが貧しくなってるんだよ。

 

42: 2024/02/19(月) 02:19:25.75 ID:RxfAg
>>9
アメリカ人も忌み嫌う狂乱物価NYでそのレベルだからな
田舎のDenny‘sに行くとデカいTボーンステーキが15ドルで食えるし
ポテト山盛りの皿の上にデカいハンバーガーが乗ってるやつが8ドルくらい
日本より格段に安い
10: 2024/02/18(日) 14:01:49.26 ID:UCvpU
ラーメンは毎日食べるものでもないから贅沢品の扱いでいいけどな

 

12: 2024/02/18(日) 14:48:54.46 ID:6JaiP
多分、将来1,500円くらいまでは普通に上がる。世界の動向見てると。

 

13: 2024/02/18(日) 14:53:41.27 ID:ZbTgV
ラーメンのみで1000円以上を基本にするから厳しいんだろ
都下でも客単価で1000円以上なんて普通にあるわ
客が払えないんじゃなくてコスパに見合わないと判断されてるだけ

 

14: 2024/02/18(日) 15:08:29.89 ID:e2FoI
上げたけりゃ上げればいいじゃん
ファーストフード店でも上げている
円安物価高で良い言い訳派充分過ぎるから理解してくれるだろ
お客さんの懐事情の問題はもう仕方がない

 

16: 2024/02/18(日) 15:13:58.39 ID:pB6XS
飯田商店とか2000円なんだろ?
食べこと無いけどそれだけの価値があるんかね

 

44: 2024/02/19(月) 07:41:50.90 ID:E6hSb
>>16
しかもど田舎だからしょば代も都心とは全然違うだろうし固定費が少ないのはかなりのメリットだよな

 

17: 2024/02/18(日) 15:44:48.96 ID:mUIxq
全部盛りとかセットならあり
普通ラーメン単品のくせにそんなとる根性なら行かん

 

18: 2024/02/18(日) 15:52:47.33 ID:QaI1S
あり得ねーよ

 

19: 2024/02/18(日) 16:18:45.47 ID:ooWye
>>1
> こうした状況なので、ラーメン店は値付けの再考を迫られていて、「1000円の壁」が

解決されないディレンマじゃん、それ
ほんとのディレンマのポイントはそこじゃないんだから。まちがった問題設定からくる「1000円の壁」問題

 

 

23: 2024/02/18(日) 16:22:55.97 ID:4iGQb
上げなよそれでも行くやつはいるんだから
上げないのは店側の判断だろ

 

27: 2024/02/18(日) 17:17:41.23 ID:i0nBs
1杯1000超えてるカロリーの爆弾みたいなやつじゃなくて
500円くらいの牛丼並盛りくらいのラーメンとサイドメニューで食いたい

ラーメンだけで腹一杯になりたくないんだけどそういうのって少数派か?

 

28: 2024/02/18(日) 17:35:21.58 ID:oRCVN
昼飯で1000円出すのはまだ辛いな
給料とかじゃなくて気持ちの問題

 

34: 2024/02/18(日) 18:07:38.16 ID:DwKnM
ラーメン屋多すぎだろ
なんであんなにたくさん店出したいんだ?
趣味で店やってみたいだけとしか思えない

 

35: 2024/02/18(日) 18:21:44.77 ID:zKnAU
つか千円以上取りたいならもっと余裕ある間取りにしないとだめだろ

 

36: 2024/02/18(日) 18:25:02.38 ID:vNO6j
消費者が750円くらいしか出したくない食い物だって言ってるのに
それ以上の金がかかる食べ物を作るのがおかしい
消費者の求める範囲で出せるラーメンを作れよ

 

37: 2024/02/18(日) 22:55:55.68 ID:y3GFM
エンタメ性を求めてたまに1杯1000円超えのラーメン食いに行ったりもするけどさぁ
俺の好きなチェーン店の長浜ナンバーワンはラーメン餃子チャーハンセットで1000円
これで大満足だわ

 

38: 2024/02/19(月) 01:37:33.42 ID:KYlRS
俺たちの日高屋

 

41: 2024/02/19(月) 01:57:57.71 ID:DJ5Dp
ラーメンはタイパが悪いからな

 

43: 2024/02/19(月) 02:25:01.47 ID:Hq8ly
三田二郎は650円なのにどうなってんだよ

 

引用元:https://talk.jp/boards/poverty/1708228402