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ラーメン屋「営業時間11:00~15:00」←こういう店www.www.www

1: 2023/11/29(水) 21:48:40.36 ID:S2YbKO580NIKU
入店させる気あんのか?

2: 2023/11/29(水) 21:49:20.24 ID:1cZAwrYJ0NIKU
意識高そう

 

4: 2023/11/29(水) 21:50:24.75 ID:tezENp8EdNIKU
>>2
売れっ子店でスープ作りとか他人に任せないタイプだとこうなる
普通の店が昼夜で売り上げる量昼だけで売り上げるから夜開く必要も無いし夜分のスープ作る余力もない

 

3: 2023/11/29(水) 21:50:19.54 ID:RjlRet+y0NIKU
客が店に合わさなあかんねやろな

 

5: 2023/11/29(水) 21:50:28.12 ID:48RzHl+n0NIKU
それで十分儲けが出るほど繁盛してるか
シンプルにやる気のないジジイがやってるクソ店なのかの2極や

 

6: 2023/11/29(水) 21:50:50.89 ID:Mv0cNFaK0NIKU
確実に稼げてるんやなって思う

 

7: 2023/11/29(水) 21:51:15.53 ID:n2Yu3z7n0NIKU
夜は酔っぱらいが来るからやりたくないだろ

 

8: 2023/11/29(水) 21:51:24.30 ID:i9OhD/8O0NIKU
爺さんが長年やってるそば屋が近所にあるけどそんな営業時間だな
趣味半分なんだろうな

 

9: 2023/11/29(水) 21:52:01.33 ID:DdgY4yINdNIKU
店主のワンオペなんやなってわかるやん

 

10: 2023/11/29(水) 21:52:07.98 ID:HP+ghY2X0NIKU
京成大久保のラーメン二郎がこれに不定期で休みやがる

 

11: 2023/11/29(水) 21:52:24.87 ID:n71rvcZt0NIKU
ワイの街の王将がそれやで
11:30開店14:30でお昼営業
夕方は17時からで土日祝日だろうがきっちり休む
毎週定休日もある

 

12: 2023/11/29(水) 21:52:26.22 ID:bREQuU740NIKU
近所にあるわ
美味かった

 

13: 2023/11/29(水) 21:52:39.98 ID:x5of2QhT0NIKU
それプラス土日祝休みの店が家の近くにあるわ
どうやって行けばええんや

 

14: 2023/11/29(水) 21:52:49.52 ID:ZyHEW+ux0NIKU
ダラダラ長く営業するよりバイトの入れ替え不要な時間で営業するのは正解なんじゃね

 

15: 2023/11/29(水) 21:52:49.50 ID:L0J95kBd0NIKU
人気店はたいていこの形態だから困る
集中させて効率もいいだろし人気店演出もしてる

 

16: 2023/11/29(水) 21:53:06.95 ID:npaDf1iZ0NIKU
武蔵野うどんとかの店はこういう形態多い

 

17: 2023/11/29(水) 21:53:33.74 ID:UrfPrwZt0NIKU
こういう店は丁寧に仕込んで拘ってるからちゃんと美味いよ

 

18: 2023/11/29(水) 21:53:51.05 ID:lesG7C8G0NIKU
このタイプなのにいうほど客入ってない店も割とよく見るがなんなんや

 

19: 2023/11/29(水) 21:53:57.20 ID:yJPU6xsc0NIKU
50杯売れれば5万やろ20日で100万
材料費やテナント代等で5割消えても50万
ええ商売やな

 

20: 2023/11/29(水) 21:53:59.53 ID:C2i98GzL0NIKU
近所のラーメン屋がこれプラス日月2日休みでさらに店員の態度が糞悪いので有名やけど
それでも飯が美味いから毎日行列できているわ

 

21: 2023/11/29(水) 21:54:13.07 ID:jbjJ8Tzq0NIKU
いいと思うけどな夜9時以降にラーメン食うやつは死にたいやつなんやからあげないほうがええ

 

24: 2023/11/29(水) 21:56:54.47 ID:yaHV7/HS0NIKU
>>21
呑んだ後のラーメンとか普通やろ

 

36: 2023/11/29(水) 22:04:03.72 ID:NcTn9T7I0NIKU
>>24
最高に美味いけど身体からしたら徹夜のデスマーチの始まりや

 

22: 2023/11/29(水) 21:54:28.74 ID:UOt5vhCX0NIKU
白河ラーメンってこの時間帯じゃないと無理らしいな
仕込みやらなんやらで

 

23: 2023/11/29(水) 21:56:29.38 ID:r4osTWiO0NIKU
ラーメン屋つて人気店でも夜ガラガラやん
昼だけでええやろ

 

25: 2023/11/29(水) 21:57:18.36 ID:yaHV7/HS0NIKU
>>23
26: 2023/11/29(水) 21:57:43.16 ID:bN0i2Wn9HNIKU
ラーメン屋は許せるけどパン屋は許せん

 

27: 2023/11/29(水) 21:59:34.70 ID:WNoWcwgw0NIKU
うちの近所にあるわ
うまいらしいけどこの営業時間の上に日曜休みだから行けたことない

 

28: 2023/11/29(水) 21:59:37.02 ID:+BiWlmh70NIKU
近くの店がそんな感じやったけどそんなに旨くはなかったな

 

29: 2023/11/29(水) 21:59:50.62 ID:BO20Oz/3dNIKU
うどん屋 1100~1300よりマシ

 

30: 2023/11/29(水) 21:59:56.20 ID:mbqtA7oA0NIKU
17時から再開するから

 

31: 2023/11/29(水) 22:00:26.42 ID:UalFNN9i0NIKU
なんかラーメン屋って入りにくい
チェーンのラーメン屋なら普通に入れるんだけど(´^ω^`)

 

32: 2023/11/29(水) 22:00:53.87 ID:qqxIOCnQ0NIKU
美味い店ならいいけど
普通のラーメン屋で通し営業してないのは萎える

 

33: 2023/11/29(水) 22:01:40.04 ID:8pZ5nHUSHNIKU
近所にある
空いてるなら行きたいけどいつ見ても行列だからいいわ

 

34: 2023/11/29(水) 22:02:14.20 ID:n2Yu3z7n0NIKU
離島なんかで常連向けにやってる店だと常連が来そうな時間に観光客が行くと怒鳴られて追い出されるんだよね
怖すぎる

 

35: 2023/11/29(水) 22:02:53.55 ID:yvssloHZ0NIKU
店が客選ぶ系の店はワイは認められたぜ系の信者がつくからな

 

37: 2023/11/29(水) 22:05:11.98 ID:9y75SG7W0NIKU
朝5時から開けてるとこもあるよな

 

38: 2023/11/29(水) 22:05:29.52 ID:mJiT6bc50NIKU
15時はまだ良心的
うちの近く14時で閉まるから辛い

 

39: 2023/11/29(水) 22:05:31.94 ID:eFZl43hdMNIKU
昼に行けばええやん

 

40: 2023/11/29(水) 22:05:32.14 ID:+cKj7Y3v0NIKU
店主が体力的に限界なのかもしれない

 

41: 2023/11/29(水) 22:05:59.98 ID:bg/3xGt1dNIKU
臨時休業したり定休日ある店はちゃんと店でスープ取ってるし美味しい

 

42: 2023/11/29(水) 22:06:04.49 ID:CCkkKCXs0NIKU
昼休みに行けばええやん

 

43: 2023/11/29(水) 22:06:11.43 ID:hZj35pyd0NIKU
荻窪のビンギリなんか日曜定休で月~土も12:00~14:30しかやってないからな
めっちゃ美味いのになかなか食べられない

 

44: 2023/11/29(水) 22:06:12.58 ID:Ac5jWfFn0NIKU
ワイの行きつけのラーメン屋がまんまそんな感じや
でもごつい美味いし安いし量も多いし店長もめっちゃイケオジで愛想ええから繁盛しまくっとるわ

 

45: 2023/11/29(水) 22:07:33.51 ID:6HYZ0+li0NIKU
朝5時~朝10時までのとこもあるでよ

 

46: 2023/11/29(水) 22:08:46.41 ID:xWj1szmO0NIKU
漢うま屋、クソ田舎でも朝4時まで営業し続ける

 

引用元:https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1701262120/